อีกหนึ่งหลักสูตรที่ฮอตฮิตในยุคปัจจุบันคงหนีไม่พ้น การจัดการด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว เพราะไม่ว่าจะสมัยไหนอุตสาหกรรมด้านนี้ถือเป็นสิ่งที่มีความสำคัญต่อสังคม และผู้คนมาก ๆ ซึ่งการศึกษาต่อด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มหาวิทยาลัยในประเทศอังกฤษ ถือว่าเป็นการศึกษาที่คุณจะได้เรียนรู้ถึงระบบการทำงานด้านงานบริการระดับสากลนั่นเอง ดังนั้นวันนี้ SI-UK ขอแนะนำ 5 หลักสูตร Hospitality and Tourism Management สุดเจ๋งในประเทศอังกฤษที่คุณห้ามพลาดเด็ดขาด

International Hotel Management MSc

University of Surrey

ที่ School of Hospitality and Tourism Management ของ University of Surrey เป็นสถาบันที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นอันดับที่ 4 ของโลกในสาขา Hospitality and Leisure Management โดย QS World University Rankings 2018 โดยสถาบันจะมีหลักสูตรที่ผสมผสานความเชี่ยวชาญทางวิชาการเชื่อมต่อกับอุตสาหกรรมด้านการบริการการโรงแรม และการท่องเที่ยว พร้อมทั้งยังสามารถสร้างความเข้าใจในนักศึกษาเกี่ยวกับงานด้านการบริหารและยุทธศาสตร์ที่จำเป็นกับความสำเร็จในอุตสาหกรรม

สำหรับหลักสูตรปริญญาโทสาขา International Hotel Management ของมหาวิทยาลัย Surrey จะมุ่งเน้นไปที่ระบบการดำเนินการด้านการบริหารการจัดการ และระบบงานบริการทั่วโลก ซึ่งจุดประสงค์หลักของหลักสูตรนี้คือการสนับสนุนให้นักศึกษาพัฒนาทักษะงานด้านการจัดการโรงแรมด้วยความสามารถที่หลากหลาย รวมถึงเทคนิคการกระตุ้นรายได้และการออกแบบระบบงานบริการให้มีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้นักศึกษายังจะมีโอกาสได้รับประสบการณ์อันมีค่าในยุโรปโดยการทำงาน หรือทำงานวิจัยในต่างประเทศระหว่างการศึกษาปริญญาอยู่ด้วย โดยนักศึกษาจะสามารถเข้าร่วมโครงการนี้ได้ในช่วงฤดูร้อนโดยมีทุนสนับสนุนจาก Erasmus+ นั่นเอง

International Hospitality and Tourism Management MSc

Coventry University

สำหรับหลักสูตร International Hospitality and Tourism Management ประจำ Coventry University เป็นหลักสูตรที่จะพัฒนาทักษะเชิงกลยุทธ์ในงานด้านบริหาร หรือการเป็นผู้นำในเรื่องของการท่องเที่ยว และงานต้อนรับ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถพัฒนาและดำเนินธุรกิจได้อย่างหลากหลาย

เนื่องจากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรมได้มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหมายความว่าอุตสาหกรรมนี้จะต้องการผู้นำที่มีทักษะและคล่องตัวในการแก้ปัญหาอยู่เสมอ โดยหลักสูตรปริญญาโทด้านการจัดการการท่องเที่ยวระหว่างประเทศและการจัดการโรงแรมของที่นี่ จะเน้นพัฒนาด้านการทำงานเป็นทีม การสื่อสาร รวมถึงทักษะเชิงกลยุทธ์ที่คุณจำเป็นต้องใช้เพื่อเริ่มต้นอาชีพด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวนั่นเอง

นอกจากนี้มหาวิทยาลัย Coventry ได้เป็นพันธมิตรกับองค์กรที่มีชื่อเสียงมากมายรวมถึง The Ritz London ที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยนักศึกษาจะมีโอกาสในการทำงานกับองค์กรชั้นนำเหล่านี้ทั้งในสหราชอาณาจักร และในต่างประเทศ

MSc Tourism Marketing Management

Bournemouth University

หลักสูตร MSc Tourism Marketing Management ประจำ Bournemouth University นี้เป็นหลักสูตรสำหรับนักเรียนหรือนักศึกษาที่ยังไม่เคยศึกษาในสาขาวิชานี้มาก่อน เหมาะสำหรับผู้ที่จบการศึกษาปริญญาตรี และต้องการเปลี่ยนสาขาวิชาหรือทิศทางการทำงานในอนาคต

หลักสูตรนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการด้านการตลาดและการท่องเที่ยว เพื่อให้เข้าใจเกี่ยวกับการพัฒนาธุรกิจและการวางแผนการตลาด โดยเฉพาะการตรวจสอบความสัมพันธ์ของประสบการณ์ของลูกค้า รวมถึงด้านการวางแผนการวิจัย การวางแผนงบประมาณกลยุทธ์ทางการตลาด และการสื่อสาร

หลักสูตรนี้จัดทำขึ้นโดยทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับในระดับสากลโดยมีประสบการณ์ทางด้านอุตสาหกรรมและการศึกษามากมาย เช่น ศาสตราจารย์ Philip Long ผู้ให้ความสำคัญระหว่างอุตสาหกรรมภาพยนตร์นานาชาติและการท่องเที่ยว และศาสตราจารย์ Dimitrios Buhalis ผู้ที่รู้จักจากผลงานเกี่ยวกับเทคโนโลยีในการวิจัยการท่องเที่ยว และยังเป็นคนหนึ่งที่ผู้คนอ้างถึงมากที่สุดในโลกเกี่ยวกับการตลาดการท่องเที่ยวอีกด้วย

International Hospitality, Events and Tourism Management

Oxford Brookes University (The Oxford School of Hospitality Management)

สำหรับหลักสูตร International Hospitality, Events and Tourism Management ประจำ Oxford Brooks University เป็นหลักสูตรเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการบริหารจัดการที่ประสบความสำเร็จในงานด้านการต้อนรับ การจัดอีเว้นท์ และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวระดับนานาชาติ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดหลัก ๆ รวมทั้งจิตวิทยาพฤติกรรมของผู้บริโภค วิธีการสร้างแผนการตลาด การดำเนินการด้านการต้อนรับ และการจัดการด้านการเงินเชิงกลยุทธ์ โดยคุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานด้านนี้มาก่อนก็สามารถศึกษาหลักสูตรนี้ได้

นอกจากนี้มหาวิทยาลัย Oxford Brooks ยังให้โอกาสคุณในการมีส่วนร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ นายจ้าง และศิษย์เก่า ที่จะช่วยให้คุณสามารถพัฒนาทักษะด้านเครือข่ายของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ต่อการทำงานในอนาคต

MSc International Events Management

Manchester Metropolitan University

สำหรับหลักสูตร MSc International Events Management ประจำ Manchester Metropolitan University เป็นหลักสูตรที่เน้นด้านอุตสาหกรรมและกิจกรรมเป็นแบบไดนามิก โดยหลักสูตรนี้จะช่วยให้คุณได้รับความเข้าใจอย่างละเอียดเกี่ยวกับทฤษฎี และเตรียมทักษะในการปฏิบัติที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาชีพในด้านการจัดอีเว้นท์ในต่างประเทศ

หลักสูตรนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตผู้เชี่ยวชาญด้านอีเว้นหรือกิจกรรมที่สามารถทำงานได้ทั่วโลกในอุตสาหกรรมที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง รวมถึงยังมุ่งเน้นในด้านความเชี่ยวชาญในการวางแผนและจัดการกิจกรรมต่าง ๆ นอกจากนี้นักศึกษายังจะได้มีโอกาสได้ฝึกงานเป็นระยะเวลา 36 – 48 สัปดาห์ ซึ่งการฝึกงานนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาของคุณนั่นเอง

Studying Hospitality and Tourism Management in the UK

หากคุณสนใจหรือต้องการเรียนต่อ สาขาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว (Hospitality and Tourism Management) ที่มหาวิทยาลัยชั้นนำในอังกฤษ หรือ UK สามารถลงทะเบียนกับ SI-UK ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาต่อ UK เพื่อขอรับข้อมูลต่าง ๆ และคำแนะนำเพิ่มเติมฟรี! ได้ตั้งแต่วันนี้

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม

แนะนำ 5 หลักสูตร International Business ยอดเยี่ยม ในสหราชอาณาจักรที่เหมาะสำหรับนักศึกษาไทย

แนะนำ 5 หลักสูตรป.ตรี Fashion Design สุดเจ๋งใน UK

5 หลักสูตร Psychology หรือจิตวิทยาสุดเจ๋งใน UK