Sport and exercise sciences เป็นการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องของสุขภาพและการกีฬา ในแง่ของวิทยาศาสตร์ โดยจะเรียนทั้งเรื่อง กายวิภาค (physiology), เคมีชีวภาพ (biochemistry), โภชนาการ (nutrition), ชีวกลศาสตร์ (biomechanics) และจิตวิทยา (psychology) เป็นต้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเล่นกีฬา การดูแลสุขภาพโดยทั่วไป และสร้างเสริมสุขภาพที่ดีโดยการออกกำลังกาย ซึ่งหลักสูตร BSc Sport and Exercise Science ของ ของมหาวิทยาลัย University of Surrey ก็ได้นำเอาจุดแข็งของสหวิชาชีพสาขาต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้น มาหลอมรวมกัน นอกจากนี้ ผู้เรียนยังจะได้ใช้สาธารณูปโภคและสิ่งอำนวยความสะดวกชั้นเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นศูนย์กีฬา Surrey Sports Park มูลค่ากว่า 36 ล้านปอนด์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Sport England TASS Accredited Centre (TAC) โอกาสที่จะได้รับคำแนะนำและคำปรึกษาจากนักกีฬาอาชีพ เวิร์คช้อปและโครงการนอกหลักสูตรอีกมากมาย
หลักสูตรได้รับการรับรองโดย the Register of Exercise Professionals ซึ่งจะช่วยให้ผู้เรียนสามารถประกอบอาชีพ เช่น gym instructor, personal training และแนะนำการออกกำลังกายได้ หากการประเมินสมรรถภาพทางวิชาชีพ
ส่วนในเรื่องของ Professional Training placements หรือฝึกประสบการณ์ทำงาน ในช่วงชั้นปีที่ 3 นั้น ก็มีองค์กรชั้นนำต่างๆ มากมายที่เข้ามาเป็นพันธมิตรร่วม เช่น AFC Wimbledon, Bristol City FC, Team Bath, Guildford City Swimming Club, University of Gothenburg, Harlequins FC, MacMillan cancer support, Christ Hospital School เป็นต้น บางแห่งมีเงินเดือนหรือเงินสนับสนุนให้ระหว่างฝึกงานด้วย